Giornata Mondiale della Birra

Oggi 3 agosto è la Giornata Mondiale della Birra: lo sai che il rame è importante nella produzione di questa e altre bevande?

Nel corso della produzione della birra, il mosto viene portato a cottura in grandi caldaie di rame: il rame viene scelto anche per la sua capacità di trasmettere calore.

Puoi approfondire il ruolo del rame nei cibi e nella loro preparazione con la pubblicazione “Il rame, un materiale amico della salute“, con tante informazioni e curiosità su quello che beviamo e mangiamo tutti i giorni.